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A Carnevale si mangiano tanti piatti preparati appositamente per l'occasione, come lle crepes, che possono essere dolci o salate. Prepara questa semplice ricetta con i bambini, così conosceranno una ricetta tradizionale spagnola.
Le crepes di carnevale vengono preparate in zone di Murcia (Spagna) come Lorca o Cartagena, è un impasto simile al pane con lo stesso aspetto delle torte dolci. Potete prendere questa ricetta dalla nonna per accompagnare qualsiasi pasto durante queste feste.
- 400 gr. Di farina
- 125 ml. Di olio d'oliva
- 75 ml. d'acqua
- 50 ml. vino bianco
- 20 gr. lievito fresco
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- sale
Suggerimenti: puoi fare l'impasto senza paprika.
1. Mescolare il lievito fresco sbriciolato con la farina e aggiungere poco a poco l'acqua tiepida. Mescolate invece il resto degli ingredienti liquidi: l'olio d'oliva, il vino, il sale e la paprika.
2. Aggiungere i liquidi all'impasto della farina, mescolare bene fino a formare un impasto omogeneo. Arrotolare l'impasto in una palla.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa un'ora in un luogo caldo e asciutto.
4. Stendere la pasta con l'aiuto di un mattarello, lasciandola sottile. Formare le crepes, rettangolari o rotonde.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 200ºC, per circa 15 minuti, fino a doratura, togliere e lasciar raffreddare su una griglia.
Ecco altre ricette di Carnevale per bambini.
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Wacker, che frase ... il pensiero straordinario
È straordinario, questa opinione piuttosto preziosa
Mi scuso, ma questo non mi va bene. Chi altro può respirare?
Non nel presente caso.
Lo capisco bene. Posso aiutare con la decisione della domanda. Insieme possiamo trovare la decisione.
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