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Cibo organico. Alimentazione sana per i bambini

Cibo organico. Alimentazione sana per i bambini


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Mantenere una dieta sana per i bambini è una delle maggiori preoccupazioni dei genitori. La quantità di cibo da somministrare in base all'età e tipo di prodotti sono alcune delle domande che più spesso sorgono quando si decide quale piatto preparare per i propri figli.

Al giorno d'oggi, sempre più famiglie scommettono sull'introduzione di prodotti organici, per i benefici che apportano nella dieta e nella salute di grandi e piccini.

Attualmente troviamo due tipi di verdure o prodotti, convenzionale ed ecologico. Innanzitutto sapere cosa ci regala un prodotto realizzato in modo ecologico e non comprato in un supermercato. Tra molte altre cose, contiene cibo fresco maturato al sole più proprietà nutritive di quelle confezionate.

Più tempo trascorre tra il momento in cui si accende il vegetale e il momento in cui lo si ingerisce, meno nutrienti raggiungeranno il nostro corpo e più cibo dovremo ingerire per ottenere la stessa energia.

Inoltre, acquisendo prodotti realizzati in questo modo, garantiamo il mantenimento del nostro ecosistema privo di sostanze chimiche e OGM, di cui non si conosce con certezza il suo impatto a lungo termine, sia sull'ambiente che sulla salute umana.

Alcuni dei effetti di questo alimento I convenzionali iniziano a essere visti con l'aumento delle allergie nei bambini e nei neonati. Molti soggetti allergici riescono a superare questo disturbo basando la loro dieta su prodotti biologici.

Un altro aspetto positivo del sostegno all'agricoltura biologica è che ci collega con il ritmi naturali. Consumando prodotti di stagione che segnano la nostra dieta, sfruttiamo le vitamine e i minerali che la terra ci offre per superare ogni stagione dell'anno.

Molte famiglie hanno scelto di avere il proprio orto biologico in casa e così godere di questi prodotti così benefici per la salute. Un progetto di questo tipo richiede un apprendimento continuo, basato su tentativi ed errori, ma coinvolge grande soddisfazione che rendono costante la motivazione.

In altre occasioni, non è disponibile né il terreno né il tempo necessario per curare un giardino. Soprattutto, ci sono già molte persone che conoscono i benefici dei prodotti biologici e vogliono condividerli con altre persone che non hanno la possibilità di avere un proprio orto.

A poco a poco vengono creati reti e sistemi alternativi mercato che consente a produttori e consumatori di mettersi in contatto, in modo che tutti noi possiamo avere libero accesso a prodotti sani e di qualità a un prezzo ragionevole ed equo per entrambe le parti.

Fonte consultata:
- Associazione di educazione ambientale e sviluppo rurale.

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